学炒菜培训一般多少钱「68元可请人“上门代厨”?小心产生纠纷难定责」68元可请人“上门代厨”?小心产生纠纷难定责

新京报讯 据首都教育官微消息,7月30日,“双减”工作市级专班印发《关于以暑期托管为名组织违规学科培训问题的通报》(双减专班发〔2022〕14号)。通报指出,接到群众举报,某从事暑期托管的社会机构,面向学龄前儿童,组织开展汉语拼音、看图写话、数学计算、英语自然拼读等学科知识培训,违反有关政策规定。

市区“双减”专班高度重视举报线索,第一时间开展核查。现查实,九得堂国际教育咨询(北京)有限公司举办的暑期托管班(经营场所:朝阳区雅成二里18号楼1层103、105),北京华夏学优教育咨询有限公司举办的暑期托管班(经营场所:北京经济技术开发区荣京丽都底商),存在违规组织学科培训的问题。朝阳区、北京经济技术开发区“双减”专班叫停违规活动,责令机构做好退费及学员安置工作,并将相关证据移送执法部门查处。

各社会机构要严格按照未成年人保护法和“双减”政策规定,自觉规范经营活动,不得面向学龄前儿童进行学科培训,不得占用国家法定节假日、休息日及寒暑假,组织或变相组织学科类培训。

市区各部门将加大巡查检查和综合执法力度,持续打击各类隐形变异违规学科培训行为。

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近日,本溪市民政局面向全市养老服务从业人员等群体开展职业技能培训。

据了解,本次培训决定历时一个月,组织全市各级公办民办养老机构护理人员、社工站建设指导中心和乡镇(街道)社会工作社会救助服务站人员全员参加,社区工作者和社会有意愿从事养老服务的人员可自愿报名参加。参加本次培训人员按照自身条件可以申请初级、中级、高级、技师、高级技师的职业技能提升培训和职业技能等级认定考试,考试合格颁发相应的职业资格等级证书。

作为本溪市最大的培训机构,辽宁冶金技师学院于2021被辽宁省人社厅和本溪市人社局共同确定为“社会第三方职业技能等级认定中心”。为了在严格落实疫情防控指南、保证养老机构安全的前提下,完成今年的培训任务,保证学习效果,提升全行业服务水平,辽宁冶金技师学院受本溪市民政局委托,利用本院开发的“e职学”APP平台教学系统,专门增加制作了养老护理员培训课程。目前,该教学系统养老护理技能培训模块已经建成,具备使用条件。

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近日,#女子上门为年轻人代厨4菜1汤66元#话题冲上热搜榜,让“上门代厨”服务走入大家的视线。部分消费者已经尝鲜体验代厨服务,但也有消费者对资质问题存有顾虑。

消费质量报记者调查发现,目前成都、重庆、杭州、上海等地均有网友提供“上门代厨”服务,但收费标准不一。行业专家、律师提醒,“上门代厨”目前是属于雇主和代厨人员“你情我愿”的交易,一旦出了问题或产生纠纷,雇主可能要自担风险。

现象

厨师兼职,学生接单

安安是名“95后”女孩,工作之余她就上网接“上门代厨”单子。看到“上门做饭”的话题火热,便起了好奇心,加上自己的厨艺一直还不错,于是安安便在多个平台上发布接单信息。“没想到还真能接到单,感觉很棒!”

刚毕业的小陈也通过社交平台发布了代厨服务信息。“提前一天预约”“食材不提供代买”,“一至四菜收费65元”“五至六菜收费85元”,以及“无地铁需报销车费”的详细标准。信息一经发出,不少人留言详细询问。

目前,成都发布“兼职私厨”信息的包括厨师、学生等群体,上门做菜人工费从60多元到上百元不等,多数为四菜一汤收费68元-100元。有的代厨可免费代买菜,有的则提供付费服务。洗碗收拾则另收10元左右。

调查

代厨尚无有效监管

连日来,记者搜索社交平台发现,成都、上海、杭州、重庆、合肥等地均有网友在网上发帖提供“上门代厨”服务,甚至有人从个人兼职发展成了多人的代厨团队。

一般的上门代厨做四道菜人工费从66元到88元不等,做6道菜的人工费从88元至188元,做10道菜人工费从99元到248元。如果需要洗碗需另外收费10元至30元。上门的交通费也按距离收费,一般距离在5公里以内不收费,有地铁免费(下地铁超过5KM,则需报销车费),没有地铁的,5公里以上按距离收费。

记者咨询数个代厨服务的发布者,他们表示,收费标准根据当地消费水平制定,可以接短期单子,也能根据客户需求做长期代厨。代厨人员一般会要求客户提前下单并告知就餐时间,通过沟通为客户定制食谱,提前一两小时上门做菜,一般要求客户自备食材,有的也愿意代买。

对于记者提到的食品安全问题,代厨人员谢女士表示,目前其团队未出现过食品安全问题。记者了解到,谢女士团队是通过网络平台发布代厨消息,代厨人员均已办理健康证,并持48小时内核酸阴性证明上门代厨。

对于代厨人员上门服务的安全问题,谢女士称,她们在前期与客户沟通过程中会初步判断上门是否有安全隐患。此外,团队也会对代厨人员进行相关的安全培训,会把控代厨人员进出雇主家的时间并与其保持联系。

说法

雇主可能自担风险

“现在提供‘上门代厨’服务的人群,已从专业厨师向普通人过渡,变成了一项大众化的服务项目,私厨资质不一,下单时还是会有顾虑。”消费者刘先生说。

在中国家庭服务业协会会长王淑霞看来,代厨人员为不会做饭或不愿做饭的人提供便利,满足年轻人对家政服务多样化和灵活性的需求。

王淑霞提醒,代厨人员发布的代厨服务信息应真实、透明、详细,比如代厨人员应向雇主提前说明是上门做饭,还是把代厨单子转交其他人。另外,在食材采购和后期做饭过程中,要严格执行食品安全标准和要求。

一位家庭服务业专家告诉记者,其实“上门代厨”也属于家庭服务业。目前,这种个人接单的代厨人员跟雇主一般是“你情我愿”的交易关系,一旦出现问题或造成损失,代厨人员可能没有赔偿能力,雇主维权比较困难,可能要自担风险。

律师

平台应负起监管职责

记者查询发现,在《食品安全法》当中,“上门代厨”并不完全属于“餐饮服务提供者”的现有法律框架。除符合加工制作、服务性劳动的因素以外,并无相关法律条文及制度规范予以管理。

同时,食品安全风险、人员人身安全也都有可进一步讨论的空间。

盈科律师事务所律师许东建议,消费者在下单前应当注意查看代厨人员的健康证明以及厨师证等证件。在正规平台选择有相应资质及健康证明的代厨服务,若发生纠纷可寻求平台介入解决。许东认为,在相关平台上发布接单信息的代厨人员,也应当由平台进行证件的采集公示,以便用户查看。相关平台也应当要注意审核人员有无刑事记录或治安处罚记录,有无不适宜从事该行业的疾病等。

泽槿律师事务所主任付建认为,代厨人员按照客户的要求做饭,在交付工作成果后客户支付报酬,因此双方之间更倾向于是一种承揽关系。按双方事先约定,代厨人员在工作过程中造成他人或自身损害的,定作人原则上不承担责任。在代厨人员存在过失的情况下,才承担与其相适应的赔偿责任,对于造成的损失,应当由代厨人员自己承担

全媒体中心记者 李欣璐

来源 | 消费质量报

编辑 | 张可

责编 | 申涵兮

审核 | 詹耘

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